Makaroni Skotel
Bahan-bahan
. 225 gram makaroni
. 1/2 kaleng kornet sapi
. 50 gram mentega/margarin
. 50 gram bawang bombay
. 50 gram tepung terigu
. 3 butir telur, kocok
. 100 gram keju parut
. 10 gram tepung parnir, untuk taburan
. 500 cc susu cair
. 1/2 sendok teh pala bubuk
. 1/2 sendok teh merica bubuk
. 1 sendok teh garam
Cara membuat
Didihkan air dengan sedikit garam, masukkan makaroni, rebus sampai matang,
lalu tiriskan, siram dengan air dingin dan perciki dengan sedikit minyak
supaya tidak melekat.
Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu, masukkan tepung terigu,
aduk rata, lalu tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin.
Masukkan kornet, keju parut, dan makaroni, aduk rata.
Tambahkan garam, pala bubuk, dan merica bubuk, aduk rata, angkat, lalu
masukkan telur, aduk rata.
Olesi pinggan tahan panas dengan margarin dan taburi dengan sebagian tepung
parnir, lalu tuangkan adonan ke dalamnya, ratakan, olesi dengan mentega di
atasnya dan taburi dengan tepung parnir, panggang dalam oven (180 derajat
Celsius, 30 menit) sampai matang.
*Selamat mencoba, kalo enak jangan lupa bagi qta2 ya…
kayakna enak banget,jadipengin nyoba.
tapi aku mo nanya nih,harus dipanggang di oven ya?
kalomisalna dikukus ato di panggang biasa bisa nggak?
iseng aja,mungkin bisa nemuin rasa baru….
he100x
Comment by yua — March 10, 2007 @ 3:46 am